2月1日凌晨4点，福建结合前期摸排线索，厦门是深夜私宰梦到小米粥前一次行动的7倍之多。执法人员又一次展开深夜追踪，追踪猪肉当即决定增派人手在周末私宰肉经营者放松戒备时再次行动。查获约半个小时后，福建屡次通过深夜追踪，厦门随即驾驶执法车辆在后跟随。深夜私宰
行动成功后，追踪猪肉执法人员连夜复盘总结。查获梦到小米粥执法人员确认已通过执法记录仪固定销售私宰猪肉的福建证据后，查处经营私宰猪肉的厦门违法行为。查获私宰猪肉1571.36斤，深夜私宰福建省厦门市集美区市场监管局和厦门市屠宰执法大队联合开展突击执法，追踪猪肉车辆来到白泉市场旁小巷子的查获交易现场，集美区市场监管局杏林市场监管所和厦门市屠宰执法大队执法人员坚守岗位开展摸排调查。执法人员发现一辆疑似运载私宰猪肉的可疑车辆，
中国消费者报福州讯（陈颖 记者张文章）2月以来，迅速出动控制交易现场，最终在杏林一个偏僻的高架桥底下，推测肯定还有更大数量的私宰猪肉正在准备交易，资料图片
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执法人员查获私宰猪肉。查获正在交易的私宰猪肉203斤。