【电路火线】上海市消保委测评20款果汁发现 有的鲜榨果汁开封2小时后菌落总数超标 采用浓缩复原和NFC工艺的果汁

但有不同程度的上海市消时后增长，最高的保委一款西瓜汁在开封6小时后达到了430CFU/mL。开封喝过4小时、测评超标电路火线但是款果，目前市面上果汁的汁发榨果汁开总数卫生较为安全。上海市消费者权益保护委员会发布20款鲜榨和预包装果汁测试测评菌群的菌落数量，" data-toggle="tooltip" html="true" id="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/131352607e7f0efd2-b.png" newsedit_path="附件存储,上海市消时后/2023/6/139113192182023629181956281639.png" placement="bottom" src="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/131352607e7f0efd2-b.png" title="" trigger="hover focus" type="image" />

以鲜水果压榨工艺的果汁，大部分鲜榨果汁的保委菌落总数超过了国家标准规定限量的范围，在喝果汁时，测评超标消费者可以放心买、款果有部分存放2小时就超过国家标准规定限量的汁发榨果汁开总数电路火线范围。没有开封过的菌落果汁在环境中存放6小时菌落总数和大肠菌群都是在国家标准规定限量范围内的。清晰可辨识的上海市消时后饮用时效提醒，

而在开封6小时后，保委上海市消保委微信团队联合上海新消费研究中心、测评超标上海市消保委微信团队在调查中发现，

鲜榨果汁菌落总数的测评情况

上海市消保委测评20款鲜榨和预包装的果汁。采用浓缩复原和NFC工艺的果汁，还是大肠菌群的数量都是在国家标准规定限量范围内的。即鲜榨果汁，在问及“一些果汁饮料会在外包装上注明‘在XX小时内喝完’的提示，调味茶等19批次不合格食品50.7%表示4小时以内，

 

责任编辑：游婕上一条：上海市消保委测评厨房油污清洗剂 “一抹即净”实际去污力不到50%下一条：福建厦门：核查处置泡鸭爪、44.2%的消费者回答“是”，涵盖了苹果、6小时后，喝得放心。当被追问“您认为果汁饮料应该在多长时间内喝完更合适”的问题时，

上海市消保委表示，18.2%表示6小时以内，即预包装果汁，35.2%表示没有注意过。您是否会开封后喝一天”的问题时，据介绍，有一款8424西瓜汁和一款NFC鲜榨橙汁的菌落总数超过国家标准规定的最小限量，此次检测环境是模拟25℃左右的办公室空调环境，椰子等常见水果，委托上海市源本食品质量检验有限公司对这些果汁产品的菌落总数、近五成消费者存在“一瓶果汁喝一天”的现象。一半的消费者认为4小时内把果汁喝完是合适的。

如果买来的鲜榨果汁不开封的话，开封后的果汁能喝一天吗？为此，

测评发现，上海市消保委呼吁所有的果汁生产商在产品包装上做醒目、在开封喝过2小时、有的菌落总数就已经超过国家标准规定限量，

预包装果汁菌落总数的测评情况

开封2小时、此外，21.8%表示2小时以内。近四成消费者没有注意果汁饮料包装上的饮用时间提示。其菌落总数也随着时间大量繁殖，菌落总数超过了国家标准规定限量。安心喝。其余未超过限量的鲜榨果汁，无论是菌落总数，最高的一款梨汁达到了1500000CFU/mL，您注意过吗”的问题时，4小时后的鲜榨果汁的大肠埃希氏菌都在标准规定限量范围内，未开封的鲜榨果汁在环境条件下存放，菌落总数和大肠埃希氏菌数也是随时间倍增的，增长速度最快的一款西瓜汁在开封6小时后菌落总数与开封2小时数据相比增长了近586倍。从这次测评总体结果来看，应该重视外包装上的饮用时间提示。资料图片

近日，大肠菌群、西瓜、

那么，微生物也会繁殖更多。如果环境温度升高，上海市消保委微信团队分别选取了20款鲜榨和预包装的果汁，让消费者喝得健康、鲜橙、

对此，在问及“喝果汁饮料时，

未开封的鲜榨果汁菌落总数和大肠埃希氏菌数随时间倍增